البوابة
السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته ,,,,
كان ياماكان وفي يومـ (ـن) من ايام الشتاء القارص .. كنت ارتعش من الـ
.. وقمت افكر في شي يدفيني 
..!!
واتذكر ((المراصيع مع الكشنه بالفلفل الاسود)) واطير ع المطبخ اسويها .. <<يمديكمـ ع التعبير هههه
وقلت انزلها لاعضاء منطقة الرياض الغالين
عشان يدفون في هالجو الباااااارد "..
اترككمـ .. مع المقاديروالطريقه ..,,
2 كوب دقيق اسمر ..
4 اكواب حليب ((ماء+حليب نيدو))
بيضتان ..
نص كوب زيت ..,,
الطريقه ..,,
نخلط المقادير سويا حتى تكون سائله كما في الصوره ....
بعد كذا نحضر التيفاله ع الكهرب .. ونبدأ نسوي المراصيع الصغيره بهذا الشكل ..
ولما تستوي على خفيف نقلبها ع الجهه الثانيه ..,,
الى ان تنتهي الكميه ........
بعد كذا نكون محضرين الكشنه ..
المقادير ..
2 بصل يقطع صغار+فلفل اسود+فلفل احمر+كمون+بهارات+ملح+زيت ..,,
يحمس البصل مع الزيت والبهارات الى ان يذبل ..
بعد كذ نكون منتهين من الكشنه والمراصيع ........ نحظر حلّه ((صحن عميق)) ونحط اول طبقه اللي هي الكشنه كما بالصوره ..,,
بعد كذا نحط طبقه اولى من المراصيع ..
نرجع نحط طبقه من البصل ..
طبقه ثانيه من المراصيع .. وهكذا الى ان تنتهي الكميه ..,,
بعد كذا يغرف في صحن التقديمـــ ..
الشكل النهائي ..
هاه شرايكمـ .. لاتفوتكم والله شئ ..
اتمنى لكمـ شتاءا" دافئا" ..,,
هههههه
نجديه وكلي فخر ..........
كان ياماكان وفي يومـ (ـن) من ايام الشتاء القارص .. كنت ارتعش من الـ
.. وقمت افكر في شي يدفيني ..!!واتذكر ((المراصيع مع الكشنه بالفلفل الاسود)) واطير ع المطبخ اسويها .. <<يمديكمـ ع التعبير هههه
وقلت انزلها لاعضاء منطقة الرياض الغالين
عشان يدفون في هالجو الباااااارد "..اترككمـ .. مع المقاديروالطريقه ..,,
2 كوب دقيق اسمر ..
4 اكواب حليب ((ماء+حليب نيدو))
بيضتان ..
نص كوب زيت ..,,
الطريقه ..,,
نخلط المقادير سويا حتى تكون سائله كما في الصوره ....
بعد كذا نحضر التيفاله ع الكهرب .. ونبدأ نسوي المراصيع الصغيره بهذا الشكل ..
ولما تستوي على خفيف نقلبها ع الجهه الثانيه ..,,
الى ان تنتهي الكميه ........
بعد كذا نكون محضرين الكشنه ..
المقادير ..
2 بصل يقطع صغار+فلفل اسود+فلفل احمر+كمون+بهارات+ملح+زيت ..,,
يحمس البصل مع الزيت والبهارات الى ان يذبل ..
بعد كذ نكون منتهين من الكشنه والمراصيع ........ نحظر حلّه ((صحن عميق)) ونحط اول طبقه اللي هي الكشنه كما بالصوره ..,,
بعد كذا نحط طبقه اولى من المراصيع ..
نرجع نحط طبقه من البصل ..
طبقه ثانيه من المراصيع .. وهكذا الى ان تنتهي الكميه ..,,
بعد كذا يغرف في صحن التقديمـــ ..
الشكل النهائي ..
هاه شرايكمـ .. لاتفوتكم والله شئ ..
اتمنى لكمـ شتاءا" دافئا" ..,,
هههههه
نجديه وكلي فخر ..........
